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	標簽：大豆肽

        
	    
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    [瓜果知識]
    不得不贊的大豆肽五大功效
  
          
    
          
  大豆肽是以非轉基因的植物源完全蛋白——大豆蛋白為原料，經酶解、分離、精制和干燥等加工過程而制得的小分子低聚肽。大豆肽克服了大豆蛋白質在營養學上的弱點，具有比大豆蛋白質更為豐富的營養和功能特性，是大豆蛋白質的好的營養利用方式。做為火爆營養界的
  
          
  發布時間：2019-01-20   點擊次數：932
  
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    [行業新聞]
    大豆肽粉“肽”不一樣
  
          
    
          
  大豆肽粉定義：大豆肽粉是大豆蛋白質的酶解產物，由3-6個氨基酸殘基組成的低聚肽類混合物，分子量在1000以下。制備大豆肽的原料主要有三種:大豆分離蛋白、大豆粉和大豆粕。目前,生產大豆肽所用的方法和技術主要有化學水解法、酶水解法和微生物發酵法
  
          
  發布時間：2018-11-02   點擊次數：959
  
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